基本概述
基本字义
燴(烩)
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。如:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
异体字
- 烩
English
ragout, cook, braise
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燴的笔顺
“燴” 字共有 17 画笔画顺序为: 点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
燴的笔顺分步演示

- 燴的词语
燴(烩)
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。如:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
ragout, cook, braise