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tóutāngmiàn

头汤面

拼音tóu tāng miàn
注音ㄊㄡˊ ㄊㄤ ㄇ一ㄢˋ

繁体頭湯麵
头汤面

词语解释

头汤面[ tóu tāng miàn ]

⒈  方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。

引证出处

⒈  方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。去吃头汤面。’”

引陆文夫 《美食家》一:“眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:‘快到“朱鸿兴”

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