拼音dòu fǔ
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性名词
豆腐
词语解释
豆腐[ dòu fu ]
⒈ 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成的食品。
英bean curd,bean cheese;
引证出处
⒈ 食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
引宋 陆游 《老学庵笔记》卷七：“一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆腐、麵觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。客多不能下箸，惟 东坡 性亦酷嗜蜜，能与之共饱。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》：“豆腐之法，始於 汉 淮南王 刘安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类，皆可为之。”
《儒林外史》第三二回：“像你这样大老官来打秋风，把你关在一间房里，给你一个月豆腐吃，蒸死了你！”
刘半农 《扬鞭集·学徒苦》：“自晨至午，东买酒浆，西买青菜豆腐。”
国语辞典
豆腐[ dòu fu ]
⒈ 用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。
引《红楼梦·第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」
《儒林外史·第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」
英语tofu, bean curd
德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)
法语tofu
分字解释
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豆腐的词语造句
1.李立成的债权人中,有的是修鞋的,有的是卖豆腐的,有的是聘姑娘的彩礼钱,有的是退休的老工人。
2.从此油豆腐风靡一时,流传至今.
3.近日,记者赴舟曲泥石流发生地,探求4道大坝成为“豆腐渣”工程的内幕。
4.必须对顾客讲诚信，对顾客负责，这就要求保质保量，坚决杜绝豆腐渣工程，无论工期多么紧张，无论施工环境多么恶劣，质量意识放首位，责任重于泰山。
5.做人应该学豆腐，一生清清白白，任人宰割，为的是能熬成臭豆腐，让后人慢慢去品味。
6.虎引风心中一阵难过,突然,他扣开饭盒上的铝盖子,将一盒热腾腾的豆腐脑倒在了老婆婆的瓷碗里,空气里瞬间飘荡着豆腐脑和香油的味道,令人馋涎欲滴。
7.请不要把爱情谈得太久，不要等对对方的身体熟悉到屁股上有几个痣都清楚的地步，在没有达到最热烈的时候，该结婚就去结婚。豆腐都是好豆腐，时间长了一样变质。
8.朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。”。
9.健康提醒：咖啡伴香烟，易致胰腺癌；鸭梨配开水，容易致腹泻；洋葱加蜂蜜，同食伤眼睛；西红柿地瓜，一起易结石；豆腐伴蜂蜜，严重致耳聋。
10.朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。”。
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- yóu dòu fǔ油豆腐
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- dòu fǔ豆腐
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- fǔ è腐恶
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