首页汉语词典焙粉的意思
bèifěn

焙粉

拼音bèi fěn
注音ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
焙粉

词语解释

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

引证出处

⒈  面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

国语辞典

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  由碳酸氢钠(小苏打)​混合酒石酸和淀粉而成,可用来制面包等面食。

英语baking powder

德语Backpulver (S)​

分字解释


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焙粉的词语造句

1.它由小麦、大麦或麦片制成,通常用烘焙粉作发酵剂用.